Архив меток: Clostridium botulinum

Чем полезны грибы и кому их нельзя есть – объяснение нутрициолога / Коллаж УНИАНГрибы содержат ряд полезных веществ, но некоторым людям этот продукт следует употреблять с осторожностью. О том, какую пользу приносят грибы и кому они могут навредить, рассказала УНИАН эксперт по рациональному питанию, нутрициолог Лора Филиппова. Чем полезны грибы, в частности сушеные белые – что в них ценного? Правда ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...