Архив меток: Аромат

Пармезан — это не просто сыр / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comИногда интернет внезапно «открывает» для себя кулинарные факты, о которых, казалось бы, все давно знают. И вот если недавно в центре внимания были паприка и душистый перец, то теперь очередь дошла до старого доброго пармезана. «Сегодня узнал, что пармезан делают из желудка телёнка — я сейчас просто заплачу. Похоже, теперь ...

Микроволновка — это удобно, но безопасно ли? / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМикроволновая печь — бытовой прибор, который использует вид излучения для быстрого и удобного разогрева пищи. С момента появления в середине XX века микроволновые печи стали неотъемлемой частью почти каждой кухни. Они экономят время, сохраняют вкус и аромат блюд, позволяют быстро разогреть остатки или приготовить полноценный обед за считанные минуты. Однако, ...

Ученые решили попробовать на вкус мясо из плейстоцена / фото Bernt Rostad/WikimediaВ 1984 году группа ученых решилась на любопытный гастрономический эксперимент, приготовив и съев рагу из мяса бизона, жившего 50 тысяч лет назад. Как пишет iflscience.com, тело степного бизона было обнаружено золотоискателями Аляски в 1979 году. Это единственный известный пример плейстоценового бизона, извлечённого из вечной мерзлоты. Возраст бизона, которого прозвали Синим ...

Какой на запах космос? / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКосмос — это почти идеальный вакуум, а значит, там нет воздуха, который переносил бы запахи так, как мы привыкли на Земле. И всё же астронавты сообщали о разных запахах после возвращения с выхода в открытый космос. Как это возможно? Кроме того, учёные могут изучать небесные тела и на основе полученных данных делать ...