Архив меток: Винная кислота

Салициловую кислоту больше не считают безопасным консервантом / фото PxhereВаренье, консервы, томатный сок или соленья: многие домашние рецепты раньше заканчивались фразой «добавьте щепотку салициловой кислоты». Этот метод передавался из поколения в поколение, поэтому неудивительно, что он до сих пор встречается в старых кулинарных книгах и семейных рецептах. Однако ситуация изменилась, пишет wellandfit. И хто раньше салицил был одним из наиболее ...

Читать далее »