Архив меток: Токсин

Змеиный яд — уникальное вещество / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, WikipediaКогда змея обнажает клыки, она демонстрирует одно из величайших орудий эволюции. Дело в том, что змеиный яд — это не какой-то один токсин, а бурлящий коктейль из десятков, а то и сотен стремительно эволюционирующих белков. В отличие от оружия большинства животных — когтей, рогов или зубов, — змеиный яд находится ...

По словам шеф-повара, запах квашеной капусты должен быть приятным, с легкой ноткой естественного брожения / коллаж УНИАНО пользе квашеной капусты говорят много, в частности она улучшает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. УНИАН пообщался с шеф-поваром Тарасом Шевченко, чтобы узнать, как правильно хранить этот продукт и вовремя выявить признаки порчи. А врач-гастроэнтеролог Павел Андрющенко нам рассказал о том, чем опасны ...

Мясо в кислом маринаде может быстро набраться алюминия из фольги, предупредили ученые / коллаж УНИАН с фото pixabay.comНе все знают, можно ли хранить еду в фольге, и поэтому допускают ошибку – заворачивают в нее продукты, не понимая, что в некоторых случаях это может быть небезопасно. Стоит разобраться, как правильно хранить еду в холодильнике, поскольку есть ряд причин, по которым лучше ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...

Имбирный чай лучше всего подходит для здоровья кишечника / фото ua.depositphotos.comЗдоровый кишечник способствует пищеварению и усвоению питательных веществ, а также поддерживает работу многих других органов, включая иммунную систему, мозг, кожу и сердце. Как пишет Eatingwell, не нужно принимать дорогостоящие добавки для поддержания здоровья кишечника. На самом деле, некоторые напитки, которые у многих уже есть на кухне, могут помочь. Диетологи рекомендуют ...