Архив меток: Соя

Картофель и шпинат содержат больше магния, чем темный шоколад / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comТемный шоколад является прекрасным источником магния – важного минерала, который играет решающую роль во многих процессах в организме. Порция темного шоколада весом 30 граммов содержит 42 миллиграмма этого микроэлемента. Но различные цельные зерна, бобовые, орехи, семена и овощи содержат столько же, а возможно, и больше. Об этом ...

Вращение Земли замедляется из-за изменения климата / фото pxhere.comВращение Земли замедляется, при этом сутки становятся немного длиннее. В целом то, что с течением времени скорость вращения планеты то ускоряется, то замедляется, не является чем-то удивительным. Однако новые исследования свидетельствуют, что нынешняя ситуация является беспрецедентной – по крайней мере за последние 3,6 миллиона лет истории, сообщает IFL Science. Теоретически для одного ...

Украина является одной из стран с самым высоким потреблением молочных продуктов в мире / Коллаж УНИАН, фото pxhere.comПольза и вред молока давно известны, и этот продукт остается одним из самых распространенных в ежедневном рационе. В то же время в магазинах можно найти десятки его вариантов – от обезжиренного до безлактозного или растительного. Врач-гастроэнтеролог Медицинского дома Odrex Николай Калиниченко в комментарии ...

Ягодные смузи благодаря содержанию витамина С способствуют выработке коллагена в организме / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКоллаген является ключевым белком для поддержания здоровья кожи, волос и суставов, но с возрастом организм производит его все меньше. Поэтому выработку этого белка нужно стимулировать, употребляя определенные продукты. Об этом пишет VerywellHealth в статье, содержание которой проверил доктор медицинских наук Брендан Кэмп. Издание назвало 6 ...

Диетологи назвали продукты, в которых много кальция/ фото pixabayМолоко десятилетиями считалось «золотым стандартом» для укрепления костей. Одна чашка 250 мл дает примерно 300 мг кальция. Однако это далеко не единственный источник этого минерала.  Независимо от того, являетесь ли вы веганом, страдаете ли лактозной непереносимостью или просто хотите разнообразить рацион – природа предлагает множество альтернатив, пишет издание Verywell Health. Поскольку наш организм ...

Во время похудения нужно правильно составлять рацион / коллаж УНИАН, фото pexels.comРыба – важный источник белка, омега-3 и витаминов, но не все виды одинаково полезны во время похудения. Диетолог и главный эксперт учебной платформы Nutri Lab Екатерина Свистун рассказала УНИАН, употребление каких сортов рыбы стоит ограничить, если хотите избавиться от лишних килограммов, почему фермерская рыба может замедлять похудение и как ...

У вегетарианцев ниже риск развития многих видов рака / фото ua.depositphotos.comНовое исследование показывает, что вегетарианцы в целом имеют более низкий риск развития многих видов рака. В то же время результаты не являются однозначными – у веганов зафиксирован повышенный риск колоректального рака по сравнению с людьми, употребляющими мясо, отмечает Business Insider. Ученые предполагают, что причиной может быть более низкое потребление кальция. ...

Ученые рассматривали начало засух как события в глобальной сети / фото ua.depositphotos.comДолгое время ученые предупреждали, что из-за глобального потепления несколько континентов могут одновременно накрыть сильные засухи. Но исследователи из Индийского технологического института Гандинагар выяснили: температурные изменения в океане сдерживают такой сценарий и не дают засухам охватить весь мир сразу. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Communications Earth & ...

Есть и другие продукты, кроме яиц, в которых много белка / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com, УНІАНВ одном яйце содержится от 6 до 7 граммов белка. Однако, есть продукты растительного происхождения, которые обеспечивают столько же, если не больше, белка, чем яйцо. 1. Темпе Это ферментированный соевый продукт с плотной текстурой. Благодаря основе из цельных соевых бобов, он богат белком, а также ...

Лосось далеко не единственный источник омега-3 жирных кислот / фото ua.depositphotos.comЖирные кислоты омега-3, содержащиеся в таких продуктах, как рыба, льняное семя и грецкие орехи, поддерживают здоровье сердца, мозга и общее состояние здоровья. Диетолог Мелисса Нивес отметила, что хотя рыба содержит наиболее эффективные формы омега-3 — эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), растительные варианты, такие как льняное семя, содержат альфа-линоленовую ...