Кефир может помочь женщинам чувствовать себя лучше / фото ua.depositphotos.comПотребление кефира связано с изменениями баланса микробиома, что может способствовать здоровью пищеварительной, иммунной и метаболической систем. Об этом говорится в обширном обзоре ученых о влиянии кефира на здоровье, пишет News-medical. Ученые отметили, что молочнокислые бактерии ферментируют молочные субстраты, метаболизируя лактозу и производя молочную кислоту. Помимо молочной кислоты, микробы вырабатывают бактериоцины, кателицидин, углекислый ...
Читать далее »
НОВОСТИ В УКРАИНЕ