Архив меток: Органические кислоты

Он хорошо увлажняет организм и не перегружает пищеварительную систему фото ua.depositphotos.comПривычный с детства десерт может стать неожиданным союзником в борьбе с лишним весом, пишет dziennik.pl. Речь идет о домашнем киселе – блюде, которое готовили еще наши бабушки. Многие помнят кисель лишь как еду для детей или спасение при проблемах с желудком. Однако, если готовить его правильно – на основе фруктов ...

Комбуча популярна благодаря своей пользе для кишечника / фото ua.depositphotos.comВероятно, вам знаком напиток под названием комбуча. Этот кисловатый ферментированный чай стал популярным напитком во многом благодаря своей репутации полезного для кишечника средства. Особенно питательными оказались два его варианта, пишет EatingWell. Как говорится в статье, комбучу готовят с использованием живых культур, в частности симбиотической колонии бактерий и дрожжей, известной как SCOBY. ...

И хлеб на закваске, и цельнозерновой хлеб имеют свои преимущества для здоровья / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСамыми полезными сортами хлеба считаются хлеб на закваске и цельнозерновой. Если вы заботитесь о здоровье кишечника, может возникнуть вопрос: какой из них лучше? Дипломированные диетологи объяснили, как каждый из этих видов влияет на кишечник и имеет ли один вид преимущество перед другим. Об этом ...

Можно ли каждый день пить квас и кому от него лучше отказаться / magnific.comКвас считается одним из самых популярных летних напитков, и многие уверены, что он приносит организму только пользу.  Однако такой напиток подходит не всем и требует умеренности.  Врач-диетолог Евгения Розум рассказала УНИАН, можно ли пить его каждый день, почему квас вредный в некоторых случаях и кому от него ...

Особое внимание обращают на содержание витамина С коллаж УНИАН, фото pixabayВаренье из молодых грецких орехов давно стало частью традиционной кухни – его готовили еще столетие назад. Но процесс приготовления довольно сложен и требует определенных хитростей. В беседе с УНИАН нутрициолог Иванна Лукьянчук рассказала, когда нужно собирать плоды, как правильно их подготовить, а также действительно ли такое варенье полезно и кому ...

Хлеб на закваске обычно отличается крупными «дырочками» (порами) в мякише / Коллаж УНИАН, фото magnific.comДаже небольшие изменения в рационе могут заметно повлиять на уровень сахара в крови. И среди людей, которым это важно, нередко поднимается один и тот же вопрос – какой хлеб лучше: на закваске или дрожжевой? Ведь несмотря на схожий состав, организм реагирует на них по-разному. Об этом ...

Узнайте, чем ценны помидоры и огурцы – польза и вред хорошо известны / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comОгурцы и помидоры – одни из самых популярных в Украине овощей, входящих в рацион любой семьи. О них существует немало кулинарных мифов, а их полезные свойства часто недооценивают. В то же время у некоторых людей такие продукты могут вызывать дискомфорт. Врач-диетолог Евгения Розум эксклюзивно ...

Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы / Фото: ua.depositphotos.comМногие люди принимают пробиотики в виде добавок, рассчитывая улучшить пищеварение и поддержать микробиом кишечника. Однако специалисты отмечают, что в большинстве случаев получить полезные бактерии можно напрямую из пищи – причём вместе с дополнительными питательными веществами, которых не содержится в капсулах, пишет Verywellhealth. Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, поддерживающие баланс кишечной микрофлоры, а также ...

Кефир нужно употреблять очень осторожно / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКефир считается одним из самых полезных кисломолочных продуктов, однако он подходит не всем. Врач-терапевт и нутрициолог Александра Билаш рассказала УНИАН, какой кефир лучше для кишечника, кому лучше избегать этого продукта и стоит ли пить его на ночь. Какой кефир полезнее — как выбрать продукт Какой кефир лучше пить на ночь и ...

Чаи известны своими противовоспалительными свойствами / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comНезначительное воспаление – нормальная реакция нашего организма на травмы или болезни. Хроническое же воспаление – другая история. К счастью, решить эту проблему можно, в частности, путем изменения рациона. Об этом пишет Prevention. В статье отмечается, что благодаря содержанию антиоксидантов противовоспалительное действие оказывают чаи. Исследование 2020 года, опубликованное на страницах National Library ...