Архив меток: Маринование

Кардиологи объяснили, какое мясо лучшее для здоровья / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comХотя мясо всегда признавалось одним из важнейших продуктов для здоровья, многие люди всё ещё не знают, какое мясо самое полезное и как правильно его есть. Одни считают его наличие в рационе излишним, аргументируя это строением человеческого прикуса или изобилием растительных белков, другие — возводят его до своего рода «панацеи» ...

По словам шеф-повара, запах квашеной капусты должен быть приятным, с легкой ноткой естественного брожения / коллаж УНИАНО пользе квашеной капусты говорят много, в частности она улучшает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. УНИАН пообщался с шеф-поваром Тарасом Шевченко, чтобы узнать, как правильно хранить этот продукт и вовремя выявить признаки порчи. А врач-гастроэнтеролог Павел Андрющенко нам рассказал о том, чем опасны ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...