Архив меток: Красители

Большинство людей считают, что лимон, как и другие фрукты, подарила нам природа / фото ua.depositphotos.comБольшинство людей воспринимают лимон как один из многих фруктов, которые подарила нам природа. Однако на самом деле это не так. Оказывается, лимон вывели люди путем гибридизации и тщательного культивирования. Об этом пишет американский эволюционный биолог из Ратгерского университета Скотт Треверс в своей колонке для Forbes. По ...

Цвет этого фрукта кажется синим благодаря оптической иллюзии / фото — ВикипедияВ ботанике и пищевой науке распространено мнение, что на самом деле синих фруктов не существует. Однако американский эволюционный биолог из Ратгерского университета Скотт Треверс в своей колонке для Forbes рассказал о таком плоде. Ученый пишет, что даже те фрукты, которые принято считать синими, например черника, на самом деле не ...