Архив меток: Дрожжи

Витамин В12 можно получать не только из яиц / фото freepik.comЯйца считаются хорошим источником витамина B12, который поддерживающего работу нервной системы и метаболизм. В одном яйце содержится 0,5 микрограмма, или 19% от суточной нормы витамина В12, однако есть другие продукты, содержащие значительно больше этого витамина на порцию, пишет Health. 1. Говяжья печень Витамин B12: 70,7 микрограммов (мкг); Размер порции: 85 ...

Сейчас этот вирус зафиксирован по меньшей мере в 61 стране на шести континентах / фото ua.depositphotos.comУченые предупреждают: лекарственно-устойчивая разновидность распространенного грибка Candida auris становится все более агрессивной и быстро распространяется по всему миру. Как пишет The Independent, об этом говорится в новом обзоре исследований. Отмечается, что грибковые инфекции ежегодно поражают почти 6,5 млн человек в мире. Даже при условии лечения ...

Кефир может помочь женщинам чувствовать себя лучше / фото ua.depositphotos.comПотребление кефира связано с изменениями баланса микробиома, что может способствовать здоровью пищеварительной, иммунной и метаболической систем. Об этом говорится в обширном обзоре ученых о влиянии кефира на здоровье, пишет News-medical. Ученые отметили, что молочнокислые бактерии ферментируют молочные субстраты, метаболизируя лактозу и производя молочную кислоту. Помимо молочной кислоты, микробы вырабатывают бактериоцины, кателицидин, углекислый ...

По словам шеф-повара, запах квашеной капусты должен быть приятным, с легкой ноткой естественного брожения / коллаж УНИАНО пользе квашеной капусты говорят много, в частности она улучшает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. УНИАН пообщался с шеф-поваром Тарасом Шевченко, чтобы узнать, как правильно хранить этот продукт и вовремя выявить признаки порчи. А врач-гастроэнтеролог Павел Андрющенко нам рассказал о том, чем опасны ...