Архив меток: Arthrospira

Лосось является одним из ключевых источников витаминов для организма / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, ВикипедияВитамин B12 обычно ассоциируется со здоровьем нервной системы. Но новые исследования показывают, что его влияние гораздо шире и затрагивает процессы выработки энергии и поддержания мышечной массы в организме, пишет SciTech Daily. Исследование ученых Корнельского университета, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, раскрывает способы, которыми витамин B12 ...

Спирулина уже стала признаной полезной добавкой к питанию / коллаж УНИАН, фото ВикипедияСпирулина уже давно известна, как богатый питательными веществами продукт. Теперь исследователи сообщают, что специально выращенная форма этих сине-зеленых водорослей может производить биологически активный витамин B12. Как пишет Scitech Daily, количество витамина в водоросли сопоставимо с говядиной. Исследование, опубликованное в журнале Discover Food, было проведено под руководством доктора Асафа ...