Архив меток: Аромат

По словам шеф-повара, запах квашеной капусты должен быть приятным, с легкой ноткой естественного брожения / коллаж УНИАНО пользе квашеной капусты говорят много, в частности она улучшает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. УНИАН пообщался с шеф-поваром Тарасом Шевченко, чтобы узнать, как правильно хранить этот продукт и вовремя выявить признаки порчи. А врач-гастроэнтеролог Павел Андрющенко нам рассказал о том, чем опасны ...

Есть ли запах у снега / коллаж УНИАН, кадр из видео, фото PixabayИдея о том, что человек может чувствовать запах снега, может звучать как причудливая выдумка романтиков или зимних рекламных кампаний. Однако есть веские доказательства того, что некоторые люди действительно способны уловить приближение грозы или дождя по запаху, так что мысль о том, что у снегопада тоже есть свой аромат, ...

Кофе очень полезен для здоровья / фото ua.depositphotos.comКофе — это больше чем просто ритуал для начала дня, он богат антиоксидантами и даже может быть полезен для здоровья. Однако, как пишет Verywellhealth, небольшие изменения, от того, что вы добавляете в кофе, до способа его заваривания, могут оказать влияние на здоровье. Вот несколько самых полезных способов насладиться кофе, подтвержденных диетологией. 1. Пейте ...

Пармезан — это не просто сыр / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comИногда интернет внезапно «открывает» для себя кулинарные факты, о которых, казалось бы, все давно знают. И вот если недавно в центре внимания были паприка и душистый перец, то теперь очередь дошла до старого доброго пармезана. «Сегодня узнал, что пармезан делают из желудка телёнка — я сейчас просто заплачу. Похоже, теперь ...

Микроволновка — это удобно, но безопасно ли? / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМикроволновая печь — бытовой прибор, который использует вид излучения для быстрого и удобного разогрева пищи. С момента появления в середине XX века микроволновые печи стали неотъемлемой частью почти каждой кухни. Они экономят время, сохраняют вкус и аромат блюд, позволяют быстро разогреть остатки или приготовить полноценный обед за считанные минуты. Однако, ...

Ученые решили попробовать на вкус мясо из плейстоцена / фото Bernt Rostad/WikimediaВ 1984 году группа ученых решилась на любопытный гастрономический эксперимент, приготовив и съев рагу из мяса бизона, жившего 50 тысяч лет назад. Как пишет iflscience.com, тело степного бизона было обнаружено золотоискателями Аляски в 1979 году. Это единственный известный пример плейстоценового бизона, извлечённого из вечной мерзлоты. Возраст бизона, которого прозвали Синим ...

Какой на запах космос? / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКосмос — это почти идеальный вакуум, а значит, там нет воздуха, который переносил бы запахи так, как мы привыкли на Земле. И всё же астронавты сообщали о разных запахах после возвращения с выхода в открытый космос. Как это возможно? Кроме того, учёные могут изучать небесные тела и на основе полученных данных делать ...